ÁLCOOL ETÍLICO

O álcool etílico C2H5OH ou etanol (nome IUAPC) é um dos álcoois mais utilizados em diferentes indústrias. Além disso, é o produto químico orgânico que historicamente tem sido o mais ocupado pelo homem.

O que é Álcool Etílico Absoluto e Hidratado?

O álcool etílico é um líquido incolor, inflamável e miscível com água. Ele é produzido principalmente por meio da fermentação de açúcares e amidos ou pela hidratação direta do etileno. As duas formas mais comuns de álcool etílico são:

• Álcool Etílico Absoluto (99,5%): Também conhecido como álcool anidro, possui uma concentração muito alta de etanol, com menos de 0,5% de água. Essa pureza é obtida por meio de processos de destilação e desidratação.
• Álcool Etílico Hidratado (95%): Contém cerca de 5% de água em sua composição, sendo mais adequado para aplicações que não exigem pureza máxima.

A escolha entre essas duas formas depende das exigências do processo industrial e das propriedades desejadas no produto final.

 

FORMAÇÃO DO ÁLCOOL ETÍLICO

Se encontra na natureza na fermentação dos açúcares das frutas ou de grãos como o arroz, cevada, cana, beterraba açucareira, milho, sorgo ou batata.

 

O álcool etílico pode ser produzido por fermentação ou por síntese orgânica.

 

CARACTERÍSTICAS DO ÁLCOOL ETÍLICO

O álcool etílico é um líquido incolor, transparente, volátil e altamente inflamável. O seu ponto de ebulição é de 78°C a 79°C, o seu ponto de fusão é de -114°C, o seu ponto de inflamação é de 14°C e a sua temperatura de auto-ignição é de 365°.

 

A fórmula química é H3C-CH2-OH, o que indica que é um composto químico alifático orgânico, com um grupo hidroxila funcional.

O etanol tem um aroma intenso característico, é solúvel em água em qualquer proporção; também é miscível com clorofórmio e álcool metílico. É um diluente universal, por isso é usado como solvente e na síntese de muitos compostos químicos.

 

O álcool etílico é um composto orgânico sintético cuja utilização remonta à antiguidade, quando obtido por fermentação de açúcares e leveduras e posteriormente submetido a um processo de destilação. Atualmente, é obtido pela reação de etano com vapor. Os gases de etanol são arrefecidos para formar álcool líquido ou álcool de grãos, e finalmente desnaturados para ser adequado para várias aplicações industriais.

 

Atualmente, o etanol é produzido como produto de segunda geração pela fermentação de resíduos agrícolas ou florestais.

Propriedades e Benefícios do Álcool Etílico

O álcool etílico possui características que o tornam um insumo essencial para a indústria:

• Solubilidade: É miscível em água e em diversos solventes orgânicos, facilitando sua incorporação em formulações químicas.
• Propriedades Antissépticas: Atua como agente desinfetante, eliminando microrganismos e prevenindo contaminações.
• Volatilidade: Evapora rapidamente, deixando menos resíduos, o que é crucial para produtos farmacêuticos e cosméticos.
• Capacidade de Extração: Excelente solvente para a extração de compostos orgânicos, como óleos essenciais e princípios ativos.
• Baixa Toxicidade: Comparado a outros solventes, é relativamente seguro para manuseio e aplicação.

 

Aplicações do Álcool Etílico na Industria

Indústria química

Na indústria química, o álcool etílico é utilizado na síntese orgânica como matéria-prima, já que se activa com alguns solventes e derivados de celulose, formando azetropos binários e ternários, que se utiliza na formulação de colas, tintas, entre outros produtos utilizados nos processos de impressão e pintura.

 

Bactericida e desinfectante

Quando o álcool etílico está em uma concentração acima de 70% tem um alto potencial bactericida e desinfetante que é usado na fabricação de sabonetes, géis e produtos de limpeza para diferentes superfícies.

 

Aromatizantes e perfumes

O etanol é um dos aditivos mais utilizados para a formulação de produtos de perfumaria, como ambientadores, aromatizantes e perfumes. Normalmente utilizado numa concentração de 96% como conservante e diluente dos outros ingredientes e, devido à sua volatilidade, evapora-se rapidamente depois de aplicado, não afetando a pele.

 

Bebidas alcoólicas

Todas as bebidas alcoólicas têm álcool etílico em diferentes concentrações, variando entre 4° e 15° em bebidas fermentadas como o vinho ou a cerveja, até 40° e 50° em bebidas destiladas como o uísque, a vodka ou o gin.

 

Biocombustíveis

Como o etanol é uma matéria-prima de origem vegetal, é utilizado como biocombustível misturado com gasolina ou diesel em diferentes proporções para reduzir o consumo de combustíveis e as emissões poluentes.

Setor Farmacêutico
No setor farmacêutico, o álcool etílico absoluto é amplamente utilizado como solvente em medicamentos, soluções injetáveis e desinfetantes hospitalares. Já o álcool hidratado é usado na formulação de produtos antissépticos, como soluções tópicas e sprays.
 

Cosméticos e Produtos de Higiene
O álcool etílico é um ingrediente chave na fabricação de perfumes, desodorantes, loções e outros cosméticos. Sua rápida evaporação ajuda a fixar fragrâncias e garantir uma aplicação confortável na pele. Além disso, suas propriedades desinfetantes são aproveitadas em produtos de higiene, como lenços umedecidos e higienizadores de mãos.

Alimentos e Bebidas
Embora o uso industrial de álcool etílico seja mais focado em aplicações não alimentícias, ele também é utilizado na produção de bebidas alcoólicas e como aditivo em alimentos, garantindo a solubilidade de aromas e conservantes.

Limpeza e Desinfecção
Com suas propriedades antissépticas e de rápida evaporação, o álcool etílico é amplamente utilizado na limpeza de equipamentos industriais e superfícies em ambientes de produção.

 

Como escolher entre Álcool Absoluto e Hidratado?

A escolha do tipo de álcool etílico ideal depende das exigências da aplicação:

• Álcool Absoluto (99,5%): É preferido em aplicações que exigem máxima pureza, como síntese química, formulações farmacêuticas sensíveis e fabricação de eletrônicos.
• Álcool Hidratado (95%): É mais econômico e adequado para processos que toleram pequenas quantidades de água, como limpeza e fabricação de cosméticos.

O álcool etílico absoluto e hidratado são insumos versáteis e indispensáveis para uma ampla gama de aplicações industriais. Suas propriedades únicas, como solubilidade, volatilidade e compatibilidade com diversos materiais, garantem eficiência e confiabilidade em processos de fabricação.

Sustentabilidade e o Uso do Álcool Etílico

A produção de álcool etílico a partir de fontes renováveis, como a cana-de-açúcar e o milho, torna esse insumo mais sustentável em comparação a outros solventes derivados de petróleo. Além disso, sua biodegradabilidade reduz o impacto ambiental associado ao descarte de resíduos industriais.

 

MODO DE USO E ARMAZENAMENTO, O QUE FAZER E PRECAUÇÕES?

• Manter o álcool em recipientes fechados, fora do alcance das crianças, longe de fontes de ignição e de calor.
• Não fumar, não cozinhar alimentos, nem utilizar fontes de faíscas ao utilizar etanol, ou no local onde é armazenado.
• Evitar o contato com mucosas, olhos, zonas sensíveis da pele ou que tenham feridas.
• Não ingerir o álcool sozinho, sua aplicação é apenas externa e deve ser trabalhado em ambientes controlados.

No catálogo da Pochteca encontrará uma grande variedade de produtos químicos industriais como o álcool etílico.

 

Encontra grande variedade na venda de matérias-primas. Temos produtos químicos para a indústria de cuidados pessoais, limpeza doméstica, produtos químicos têxteis, para a indústria alimentar e muito mais.