Maltol - 25 kg

Não disponível

Aplicações:
Aditivos alimentares. Agentes aromatizantes.

Aparência:
Maltol

Sinônimos:
3,7-Dimetil octa-1,6-dieno-3-ol

Cor:
Branco

PH:
(Solução aquosa a 5%) 5.3

Ponto de Fusão/ Congelamento:
-79 ° C (lit.)

Ponto de Ebulição:
170 °C

Ponto de Fulgor:
61 ° C (lit.)

Inflamabilidade:
Não disponível

Pressão de Vapor:
0,000228mmHg a 25 °C

Densidade Relativa:
1,348g / cm3

Densidade de Vapor:
Não disponível

Solubilidade em Água:
1 a 10 mg / mL a 72 ° F (NTP, 1992) log

Coeficiente de Partição:
Kow = 0,09

Temperatura de Autoignição:
Não disponível