Goma Xantana 80 Mesh - 25 kg

SKU: CR.4996SC0025
Goma Xantana: A Solução Versátil para Diversos Processos Industriais A goma xantana é um polissacarídeo biossintético produzido pela bactéria Xanthomonas campestris, um pat ...
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DEOSEN

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    Descrição:

    Goma Xantana: A Solução Versátil para Diversos Processos Industriais

    A goma xantana é um polissacarídeo biossintético produzido pela bactéria Xanthomonas campestris, um patógeno natural dos brotos. Industrialmente, essa goma é produzida por fermentação aeróbia em um meio rico em xarope de glicose, que é obtido da hidrólise do amido de milho. A goma xantana é altamente valorizada por suas propriedades de espessamento, estabilização e emulsificação, sendo amplamente utilizada em diversas indústrias.

    Propriedades Físico-Químicas da Goma Xantana

    • Aparência: Pó sólido, variando de branco a amarelo claro
    • Cor: Branco
    • pH: Entre 6,0 e 8,0 em solução de 1% de goma xantana
    • Solubilidade em Água: A goma xantana é solúvel em água, formando soluções viscosas
    • Ponto de Fusão/Congelamento, Ebulição e Ponto de Fulgor: Não disponível
    • Temperatura de Autoignição: Não disponível

    Aplicações Industriais da Goma Xantana

    A goma xantana é amplamente utilizada em diversos processos industriais devido às suas propriedades de espessamento e estabilização. Suas principais aplicações incluem:

    • Indústria Alimentícia: Como espessante e estabilizante em produtos como molhos, sopas, sorvetes e produtos de panificação.
    • Cosméticos e Produtos de Higiene: Em cremes, loções e gel para melhorar a textura e estabilidade.
    • Produtos Farmacêuticos: Usada como estabilizante em suspensões líquidas e xaropes.
    • Indústria de Petróleo e Gás: Como fluido de perfuração, devido à sua capacidade de suspender sólidos em altas viscosidades.
    • Indústria de Tintas e Revestimentos: A goma xantana é utilizada para melhorar a viscosidade e o comportamento reológico das tintas.
    Marca:
    DEOSEN
    Tipo de Embalagem:
    Sacos

    Volumes:
    25 kgs