Goma Xantana 80 Mesh - 25 kg
SKU: CR.4996SC0025
Goma Xantana: A Solução Versátil para Diversos Processos Industriais
A goma xantana é um polissacarídeo biossintético produzido pela bactéria Xanthomonas campestris, um pat ...
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DEOSEN
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Goma Xantana: A Solução Versátil para Diversos Processos Industriais
A goma xantana é um polissacarídeo biossintético produzido pela bactéria Xanthomonas campestris, um patógeno natural dos brotos. Industrialmente, essa goma é produzida por fermentação aeróbia em um meio rico em xarope de glicose, que é obtido da hidrólise do amido de milho. A goma xantana é altamente valorizada por suas propriedades de espessamento, estabilização e emulsificação, sendo amplamente utilizada em diversas indústrias.
Propriedades Físico-Químicas da Goma Xantana
- Aparência: Pó sólido, variando de branco a amarelo claro
- Cor: Branco
- pH: Entre 6,0 e 8,0 em solução de 1% de goma xantana
- Solubilidade em Água: A goma xantana é solúvel em água, formando soluções viscosas
- Ponto de Fusão/Congelamento, Ebulição e Ponto de Fulgor: Não disponível
- Temperatura de Autoignição: Não disponível
Aplicações Industriais da Goma Xantana
A goma xantana é amplamente utilizada em diversos processos industriais devido às suas propriedades de espessamento e estabilização. Suas principais aplicações incluem:
- Indústria Alimentícia: Como espessante e estabilizante em produtos como molhos, sopas, sorvetes e produtos de panificação.
- Cosméticos e Produtos de Higiene: Em cremes, loções e gel para melhorar a textura e estabilidade.
- Produtos Farmacêuticos: Usada como estabilizante em suspensões líquidas e xaropes.
- Indústria de Petróleo e Gás: Como fluido de perfuração, devido à sua capacidade de suspender sólidos em altas viscosidades.
- Indústria de Tintas e Revestimentos: A goma xantana é utilizada para melhorar a viscosidade e o comportamento reológico das tintas.
Marca:
DEOSEN
Tipo de Embalagem: Sacos Volumes: 25 kgs |